semidesnatada, avena, soja, sin lactosa semi-skimmed, oatmeal, soy, lactose free
Té negro aroma manzana caramelizada y marrasquino Candy apple and maraschino flavored black tea
Tomate
Tomate pera, pomodori seco, tomate de temporada,
cherry y AOVE picual.
Pear tomato, dry pomodori, seasonal tomato,
cherry and picual EVOO
2,2 €
Francesa ’Beurre et geleè’
Mantequilla y mermelada artesana
Butter & artisan jam
2,8 €
Ibérica
Tomate con jamón Ibérico
Tomato with Iberian ham
6,5 €
BURRATA
Tomate, burrata y albahaca
Tomato, burrata and basil
6,5 €
Toscana
Queso ricotta, nueces, miel ecológica
Ricotta cheese, nuts, organic honey
6 €
USA
Mantequilla de cacahuete con plátano
Peanut butter with banana
4 €
GREEN
Aguacate, rúcula, semillas de calabaza y AOVE picual Avocado, arugula, pumpkin seeds and picual EVOO
6 €
guacamole & totopos
guacamole casera acompañado de totopos, pico de gallo, cilantro y hilos de chilli
homemade guacamole accompanied by tortilla chips,
pico de gallo, cilantro and chili threads.
12,00 €
hummus vs babà ganoush
cremas de garbanzo y de berenjena china acompañadas de pan arabe, cruditès y kalamantas.
chickpea and chinese aubergine creams
accompanied by arabic bread, crudités and kalamatas.
14,00 €
nem vietnamita
rollitos de papel de arroz con salmòn, vegetales y mayonesa kewpie y salsa ponzu.
rice paper rolls with salmon, vegetables and
kewpie mayonnaise and ponzu sauce.
16,00 €
shiumai
petit dim sums de pulpo con salsa spicy mango, cebolleta china y germinados
octopus petit dim sums with spicy mango sauce,
chinese chives and sprouts.
14,00 €
bao shangai
pan bao con pato, rùcula, salsa spicy tamarindo y cacahuetes.
bao bread with duck, arugula, spicy tamarind sauce
and peanuts.
16,00 €
dumpling vegetales
dim sums rellenos de verduras con salsa japo y micromezclum
dim sums stuffed with vegetables with japo sauce
and micromix.
14,00 €
bocata lumpur
montaditos de pan chino con panceta aliñada, mayonesa kewpie,chili dulce y togarashi
montaditos of chinese bread with seasoned bacon,
kewpie mayonnaise, sweet chili and togarashi.
18,00 €
ensalada dijon
ensalada de pollo, espinaca baby, rùcula, manzana verde, pepino, tomate cherry y aguacate.
chicken salad, baby spinach, arugula, green apple, cucumber, cherry tomato and avocado.
18,00 €